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北海道チョび: 北海道チョび

ケーキ: 函館まるちいずショコラ4個入り; 函館まるちいず半熟スフレ4個入り; スティックフロマージュ5本入り; カマンベールチーズケーキ1箱; 酪農チーズケーキ230g; 生チョコケーキ1個; トラピストの丘函館チーズタルト6個入り; 函館チョコタルト6個入り; 新雪チーズケーキ

クッキー: 純生バタークッキー 2枚×10包; 純生バタークッキー2枚×12包(巾着); 純生バタークッキー 2枚×18包; 純生バタークッキー 2枚×30包; 自然派カマンベールチーズクッキー2枚×10包; 厳選素材バタークッキー2枚×10包; 厳選素材バタークッキー2枚×18包; 厳選素材バタークッキー2枚×30包; 厳選素材バタークッキー2枚×12包(巾着); 自然派純生バタークッキー2枚×10包; 函館チーズ&バタークッキー; 生チョコクッキー函館10枚入り; 【函館スイーツの会認定商品】函館ハイカラしっとりクッキー(ミルクチョコ)6枚入り; 【函館スイーツの会認定商品】函館ハイカラしっとりクッキー(ホワイトチョコ)6枚入り; いかいかクッキー; いかいかクッキー10枚入り(イカスミ入り)

キャンディー・飴: 函館一番絞り牛乳の雫バター飴60g; 北海道地図布バター飴160g; 北海道ハッカ飴120g; 北海道純生バター飴100g

ショコラ: 【函館スイーツの会認定商品】生ショコラ「ミルク」5個入; 【函館スイーツの会認定商品】生ショコラ「ホワイト」5個入

カステラ: チーズかすてら200g; 牛乳かすてら200g

昭和製菓　セット商品: カマンベール・生チョコケーキセット; スイーツセレクション; 北のチーズスイーツセット

昭和製菓工場見学その1　［チーズスフレが出来るまで］

北海道小牧牧場のカマンベールを使った味わい深いチーズスフレ。
厳選された素材を使い職人が時間をかけて丁寧に焼き上げています。

ここでは製造工程をちょっとのぞいてみましょう！

チーズスフレの製造工程

（１）原料のフワフワ生クリームとチーズ・クリームを混ぜるます。このフワフワ感が重要。

（２）職人が時間をかけてカスタード、牛乳、チーズを混ぜます。

（３）じぼり器に流し込みます。このなめらかさが伝わりますか？

（４）クリームを容器に流し込む。下にはスポンジがしいてあります。

（５）オーブンに入れてじっくり焼き上げています。

（６）焼き上がったら完成！

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